Protein thực vật là gì? Tác dụng Protein thực vật?

Protein thực vật là gì? Protein thực vật hoạt động như thế nào? Mời các bạn cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây của BEFIT247.

Protein là một chất dinh dưỡng rất quan trọng đối với sức khỏe con người và nó vô cùng cần thiết trong việc tập thể hình. Theo các nghiên cứu, 20% cơ thể được tạo thành từ protein và đối với người tập thể hình, protein hỗ trợ quá trình xây dựng cơ bắp, do đó protein đóng vai trò rất quan trọng trong việc tập thể hình.

Protein thực vật là gì?

Protein thực vật là gì? Tác dụng Protein thực vật? - 1

Protein là thành phần cấu tạo nên các tế bào và các cơ quan trong cơ thể con người, ngoài ra protein còn cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể. Mỗi ngày, cơ thể con người cần bổ sung khoảng 1,25g protein / kg trọng lượng cơ thể để đảm bảo cơ thể khỏe mạnh và quá trình trao đổi chất diễn ra bình thường.

Xem thêm: Whey Rule 1 vị nào ngon nhất, vị nào dễ uống nhất?

Hiện nay, có hai loại đạm là đạm động vật và đạm thực vật. Nguồn đạm động vật có nhiều trong thịt, sữa, trứng, cá,… Nguồn đạm thực vật có nhiều trong các loại hạt như đậu cô ve, đậu nành, đậu phụ, hạt vừng, hạt hướng dương,….

Để tạo ra protein, cơ thể bạn cần sử dụng 20 loại axit amin thuộc 2 nhóm: axit amin thiết yếu (hoàn chỉnh) và không thiết yếu (không hoàn chỉnh). Các axit amin không thiết yếu cơ thể bạn có thể tự sản xuất, nhưng các axit amin thiết yếu thì cơ thể không thể tự sản xuất được, bạn cần bổ sung thông qua việc ăn các thực phẩm giàu protein hoặc uống sữa whey protein.

Protein thực vật là loại protein không hoàn chỉnh vì nó thiếu một hoặc nhiều axit amin thiết yếu. Vì vậy, đối với những người tập thể hình, bạn cần bổ sung nhiều nguồn đạm động vật và thực vật để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Tác dụng của protein thực vật

Protein thực vật là gì? Tác dụng Protein thực vật? - 3

Nguồn protein thực vật thường mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người mà protein động vật không làm được. Những người ăn chay thường xuyên sử dụng đạm thực vật thường có cân nặng, cholesterol và huyết áp thấp hơn so với những người ăn nhiều đạm động vật, từ đó giúp con người tránh được nhiều căn bệnh nguy hiểm. Dưới đây là một vài tác dụng bất ngờ của đạm thực vật:

Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch

Chế độ ăn giàu đạm thực vật sẽ giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol xấu trong máu, giúp tim mạch luôn khỏe mạnh, từ đó ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nguy hiểm.

Giúp cải thiện sức khỏe người dùng

Protein là nguyên liệu cung cấp cho hệ thống miễn dịch giúp nâng cao sức khỏe cho người sử dụng. Bên cạnh đó, đạm thực vật còn giúp thanh lọc cơ thể, giúp bạn khỏe mạnh hơn và không bị tích tụ cholesterol xấu như khi sử dụng đạm động vật từ thịt, cá,…

Hỗ trợ phục hồi cơ bắp

Protein giúp đẩy nhanh quá trình hình thành tế bào mới, tạo ra các sợi collagen, từ đó giúp phục hồi các vết thương hay tổn thương cơ nhanh chóng hơn.

Các loại thực phẩm giàu protein thực vật

Vậy, thực phẩm nào chứa nhiều đạm thực vật? Dưới đây Whey World sẽ liệt kê những thực phẩm giàu protein từ thực vật nhất hiện nay:

Xem thêm: Isolate là gì? Tại sao nên dùng Whey Protein Isolate?

Protein thực vật là gì? Tác dụng Protein thực vật? - 5

  • Lòng trắng trứng gà: Lòng trắng trứng gà cung cấp nguồn protein chất lượng cao với giá thành rất hợp lý, trong 100g lòng trắng trứng gà sẽ chứa 11g protein.
  • Hạt quinoa: Hạt quinoa chứa hàm lượng protein rất cao, 100g quinoa sẽ có 4,4g protein, hạt quinoa chứa nhiều protein, sắt, magie, canxi, chất xơ và đặc biệt hạt quinoa còn có thể thay thế gạo.
  • Hạt kiều mạch: Có 13,2g protein trong 100g kiều mạch. Hạt kiều mạch có tác dụng cải thiện hệ tuần hoàn, giảm cholesterol xấu và còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
  • Đậu nành là thực phẩm chứa nhiều chất đạm, trong 100g đậu nành có 34,5g chất đạm.
  • Bơ đậu phộng là một trong những thực phẩm bổ sung protein được nhiều người tập thể hình sử dụng. Trong 100g bơ đậu phộng sẽ chứa 25g protein
  • Hạt gai dầu: chứa 9 loại axit amin thiết yếu, chứa nhiều omega 3, kẽm và đặc biệt là protein, trong 100g hạt gai dầu có tới 36,7g protein.
  • Yến mạch: Đây là dòng sản phẩm quen thuộc với những người tập thể hình, yến mạch chứa nhiều mangan, magie, sắt, kẽm, phốt pho, vitamin, protein, .. tác dụng giảm cân, chống oxy hóa, kiểm soát lượng đường. bổ máu và giảm cholesterol xấu. Trong 100g yến mạch có 17g protein.
  • Hạt Chia: Hạt Chia là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Trong 100g hạt chia có 17g protein ngoài ra còn có omega 3, sắt, canxi, kẽm, chất xơ,… giúp chống oxy hóa, chống loãng xương.
  • Ngoài các loại thực phẩm trên, còn có nhiều dòng sản phẩm giàu protein khác như đậu lăng, đậu xanh, tảo xoắn, hạt bí ngô, đậu lima, pho mát, …

Để đảm bảo sức khỏe tốt nhất, bạn nên bổ sung nhiều nguồn đạm cho cơ thể, bao gồm đạm thực vật và động vật, ngoài ra bạn cũng có thể bổ sung đạm thông qua các loại whey protein có bán trên thị trường. Các chất bổ sung protein nổi tiếng như ON Whey Gold Standard, Sữa Mutant Iso Surge,….

 

Bí quyết giảm cân bằng nhịn đói ư? Một sai lầm tai hại!

Một trong những bí quyết giảm cân được nhắc đến nhiều đó là bỏ bữa, thậm chí nhịn ăn cả ngày mà chỉ ăn vài cọng rau và uống nước lọc. Đó thực sự là một sai lầm, nó gây ra rất nhiều nguy cơ lớn cho sức khỏe của chúng ta, hãy cùng tìm …

Chế độ ăn cho một vòng 3 căng tròn, nẩy nở

Để tăng kích thước vòng 3, tập luyện thôi chưa đủ mà bạn còn cần kết hợp với chế độ ăn uống với những loại thực phẩm phù hợp. Tất nhiên, phụ nữ chúng ta ai cũng mong muốn có được 3 vòng thon gọn và quyến rũ. Đặc biệt, sở hữu vòng 3 chuẩn …

Những phương pháp giảm cân nguy hiểm tới tính mạng.

Mong muốn sở hữu một thân hình thon gọn, săn chắc luôn là mong muốn chính đáng của tất cả chị em phụ nữ, tuy nhiên có nhiều chị em vì quá lo lắng về vấn đề cân nặng của mình mà đã tìm đến các phương pháp để giảm cân. nhanh chóng như sử …

Sự nguy hiểm của mỡ nội tạng. Phòng tránh và loại bỏ mỡ nội tạng như thế nào?

Trước hết, tôi phải khẳng định với bạn điều đó. Mỡ nội tạng là loại mỡ cứng đầu và nguy hiểm nhất đối với sức khỏe của chúng ta. Để hiểu rõ hơn về sự nguy hiểm của nó hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này. Mỡ nội tạng là gì? Mỡ nội tạng …

Chế độ ăn Ornish giảm cân nhanh và tốt cho tim mạch

Là chế độ ăn kiêng giảm cân đang được rất nhiều người ưa chuộng và áp dụng hiện nay bên cạnh các thực đơn giảm cân như Military Diet hay Keto. Hãy cùng tìm hiểu xem chế độ ăn kiêng Ornish vừa giảm cân hiệu quả vừa tốt cho tim mạch như thế nào nhé. …

7 thực phẩm sát thủ với quá trình giảm cân

Dù bạn đã, đang và sẽ tham gia quá trình giảm cân tại đây thì cũng phải đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống của mình và hạn chế tối đa việc ăn uống không kiểm soát. Ăn uống và tập luyện, tập thể dục và ăn uống là hai yếu tố không …

0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x
()
x